Es gibt keinen Artikel in Ihrem Warenkorb
Die Trauben werden vor dem Einmaischen gestampft und entrapt. Kalte Mazeration für einige Tage, um Frucht und Gewürze zu extrahieren. Fermentationstemperatur von 26-28°C für natürliche Tanninextraktion. 12 Monate in alten Fässern gereift.