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VIELFALT: Chasselas TERROIR: Tiefgründige Lehmböden VINIFIZIERUNG: Traditionell, Pressen, Absetzen, erste, dann zweite vollständige Gärung und natürliche Klärung durch Kälte. VERKOSTUNG: Goldene Farbe, reichhaltige und komplexe Nase mit Noten von Mandeln und Honig, am Gaumen Noten von Linde und Birnen mit der Komplexität und Länge, die das Markenzeichen dieses Königs von Lavaux sind.