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Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und knapp reifen Erdbeeren werden durch milde und zart rauchige Gewürzaromen verstärkt. Im Gaumen ist der Wein voll, konzentriert und behält die Finesse seiner Aromen. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Ein Gourmetwein, der ein Gefühl von purem Glück hinterlässt!
Wir reichen den Nez Noir Rosé zu einem Thai-Salat, GarnelenPäckchen an roter Curry Sauce, karamellisiertem Schweinefleisch, Jakobsmuscheln mit Safran oder gegrilltem Lachs. Die Kombination mit Ziegenkäse ist ein reines Wunder. Und natürlich begleitet er Sie jederzeit perfekt beim Aperitif.
Weinbereitung: im Edelstahltank auf Feinhefe