La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
  • 75 cl

La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean

Si tratta di una prestigiosa cuvée con Grenache da un vitigno piantato nel 1905 dal mio bisnonno, sul famoso altopiano di Crau. La resa è bassa (circa 20 HL/HA). Il vino è rotondo, suadente, con molta profondità e densità.

CHF 96.35
CHF 128.47 /Litre
- +
  • Région Francia
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture senza glutine
  • Vitigno Cinsault
    Grenache
    Syrah
    Vaccarese

Abbinamenti e piatti

Piatti gourmet con carni rosse e salse complesse

Osservazioni

La data della vendemmia viene decisa ogni giorno e su ogni appezzamento. La degustazione delle uve viene effettuata tutti i giorni, weekend compresi, per vendemmiare ogni vite a piena maturità e senza eccessi.