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Das nach Hausmacherart gebraute Kasteel Donker ist ein mildes und schmackhaftes, rundes und cremiges Dunkelbier. Es ist mehrere Jahre haltbar
An der Nase zeigen sich Duftnoten nach Karamell, Schokolade, Rosinen, Bananen und Süssholz
Ein rundes, malzbetontes Bier, dessen verführerische Geschmacksrichtungen wie Kaffee, Karamell und Schokolade geröstetem Malz zu verdanken sind. Am Gaumen überrascht es durch seinen rundum milden Antrunk, auf den im Verlauf der Verkostung immer komplexere Genüsse folgen
Die braune Flüssigkeit ist von einer luftigen, cremigen, karamellfarbenen Schaumhaube gekrönt