La Favorite Coeur de Canne 4 ans Rhum Agricole *

Die La Favorite-Brennerei liegt in der Region Lamentin im Zentrum der Insel Martinique und ist eine der letzten beiden unabhängigen Familienbrennereien auf der Insel. Zwischen seiner legendären Dampfmaschine, dem manuellen Zuckerrohrschneiden und dem Wissen – einer uralten Tradition – ist La Favorite eine unverzichtbare Brennerei. Die 4 Jahre alte Cuvée Cœur de Canne ist ein alter AOC Martinique-Rum, der 4 Jahre lang in Fässern gereift ist. Weich und rund unterstreicht er den Stil der La Favorite-Brennerei. Seine Nase öffnet sich mit Noten von gekochten Bananen auf einem Bett aus Vanille und Karamell. Sein köstlicher Mund offenbart Noten von süßen Gewürzen. Die vorherrschende Vanille nimmt einen dezent gerösteten, gerösteten Farbton an. Sein Abgang ist lang und anhaltend. Nase: Vanille, gesalzenes Butterkaramell, flambierte Banane Body: Vanille, süße Gewürze, geröstet Abgang: Lang