Teeling Dark Porter Cask Dot Brew Irish Whisky *

Diese limitierte Teeling Abfüllung entstand im Rahmen einer Small Batch Collaboration mit der Dot Brew Brewery in Dublin. Hochwertiger Grain und Malt Whisky wurde zunächst separat in für bis zu 5 Jahre in Bourbon Fässern gereift und anschliessend im Verhältlnis 4:1 in Dark Porter Beer Barrels vermählt. In diesen Fässern verbrachten sie schliesslich einen über 15-monatigen Honeymoon, der dem Whisky wundervolle Aromen von Kakao, Karamell und Kaffee verlieh. Nase: Frische Kakao Nibs, dunkle Schokolade und Muscovado-Zucker, begleitet von Hopfenblüten. Gaumen: Intensiv und vielseitig mit frischen Kaffeebohnen, malzigen Karamellnoten und verbranntem, braunen Zucker. Abgang: Mittellang und würzig mit Anflügen von Pfeffer und Holzwürze, sowie süsslichen Orangenzesten mit dunkler Schokolade, wohlbalanciert durch einer angenehm bittere Hopfennote.