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Toki, was auf Japanisch "Zeit" bedeutet, ist ein Blend, der aus den drei Destillerien von Suntory stammt: Yamazaki, Hakushu und Chita. Toki hat eine andere Zusammensetzung als sein Schwester-Blend, Suntory Hibiki, und seine Hauptbestandteile sind Hakashu Single Malt und Chita Grain Whisky. Rund und geschmeidig, hat er einen erfrischenden Zitrus-Charakter und einen würzigen Abgang.