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Der Name der Cuvée erinnert an ihre Farbe. Dieser Wein wird ohne Sulfite in kurzer Maischegärung vinifiziert. Ausbau im Inoxtank. Schwarze Grenache aus dem Schieferhügel von Força Real
Schmorgericht, orientalische Küche, würzige Gerichte, Wild, Fisch à la planxa