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Ein sehr schönes Kleid mit grünen Reflexen. In der Nase erzählen die subtilen, mineralischen, blumigen und fein-vanillierten Noten von der Verbindung zwischen Grenache und Macabeu und einer feine Hölzer. Im Mund ist das Gleichgewicht zwischen einer großen Süsse und einer wahren Frische lebendig und rassig.
Vorspeisen, Fisch-Parillada, Schalentierplatte.