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"Farbe: Tiefes Granatrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität. Aromatik: Reiffruchtiges, schwarzbeeriges Bukett, Heidelbeeren, Cassis, feine röstige-rauchige Nuance, zarter animalischer Duft von Leder. Körper: Sehr langer, stoffiger Antrunk, trocken, kräftiger Körper, füllig und dicht im Gaumen mit präsenten reiffruchtigen Noten, schöne Ausbauaromatik. Qualität: Reiffruchtiger, kräftiger Wein mit viel Potenzial."
Lammrückenfilet an Rosmarinjus, Würziges Rindfleisch mit Szechuanpfeffer, traditionelle Schmorgerichte wie Rindsfleischvögel