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In der Nase zeigen sich Noten von Orangenschale und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er fruchtig und luftig. Dieser Jahrgang ist kräftig, mineralisch und weist eine schöne Konzentration und Ausgewogenheit auf. Im Mund drückt er Noten von Honig, kandierten Orangen und Quitten aus, die mit einem Hauch von Mandeln verbunden sind. Das Finale weist eine schöne Länge mit Röstnoten auf.
Gebratenes Geflügel, Weißes Fleisch in Sahnesoße, Würzige Gerichte, Petersilienkäse, Leberpastete, Fruchtige Desserts
Wine Advocate : 95 | James Suckling : 94 | Yves Beck : 93 | Falfstaff : 94 | Wine Enthusiast : 92-94