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Farbe: Tiefes, leuchtendes Purpurrot. Komplexe Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten, fast marmeladig. Alles offenbart eine sehr gute Reife der Frucht und vereint dabei Frische und Kraft. Im Mund: bemerkenswertes Volumen mit einer imposanten Tanninstruktur, aber die Körnung der Tannine ist fein, ein Zeichen für die schöne Reife der Trauben. Die Aromen erinnern an schwarze Früchte, bitteren Kakao, Garrigue-Kräuter, aber auch an frisches Leder und Vanille. Frische und Reife machen diesen Wein zu einem großartigen Hermitage-Wein!
Perfekt zu Eintöpfen mit Soße und Fleisch leckere Rotweine