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In einem außergewöhnlichen Jahr wie 2017 präsentiert Quinta do Sagrado seinen Jahrgang 2017, hergestellt aus einer Vielzahl von Sorten des Gutes, mit Trauben in den Granitmühlen zu Fuß getrampelt.
Er kann pur oder mit getrockneten Früchten, Käse und Desserts auf der Basis von Schokolade und/oder roten Früchten genossen werden.