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Die Madiran Tradition stammt aus 15 Hektar Rebflächen mittleren Alters von 30 Jahren auf lehmig-lehmigen Steinböden. Wannenzucht mit Beton und französischen Eichenfässern (10%). Mit seinem Vermillon-Kleid und den bläulichen Schimmern seiner Jugend, seiner mit subtilen Gewürzen gewürzten Nase, ist dieser ausgewogene und liebevolle Wein ab sofort für eine gemütliche Degustation zu öffnen
Der Madiran Tradition isst als Apéro mit Hummus-Häppchen oder auf einem gegrillten Magret. Wagt es exotische Bündnisse, er wird da sein!