Chemin de Fer Dézaley AOC Grand Cru 2022 - Luc Massy

Opulent et flatteur

CHF 33.65
CHF 48.07 /Litre
- +
  • Région Suisse
  • Type de bière Vaud
  • Couleur Blanc
  • Alcool (%) 13.00%
  • Température de service (°C) 14°C
  • Culture Sans-gluten
  • Brasserie La Maison Massy SA
  • Cépage(s) Chasselas

Accords et mets

Le Dézaley Chemin de Fer est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude, sa complexité aromatique, avec ses touches de silex, de pierre à fusil, ses notes miellées. Il est opulent, flatteur, emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale.

Remarques

Au terme de quelques années, le Dézaley Chemin de Fer gagne encore en complexité. Fier de son rang et de son mythe, le Dézaley Chemin de Fer va magnifier des volailles truffées, des poissons nobles ou des crustacés.Et, en fin de repas, il fera un couple magique avec un vieux gruyère ou un vacherin Mont-d’Or de caractère.