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COULEUR Rouge rubis intense. PARFUM Arômes intenses et élégants de mûre et de prune. GOÛTER Corsé, velouté et harmonieux avec un arôme fruité persistant en bouche le final. Bonne acidité et structure tannique. Équilibré, doux et éthéré.
Viandes rouges, soupes de poisson, charcuterie, charcuterie, fromages fermentés et un pâtes dures.
6 mois en fûts de chêne français de chauffe moyenne, 6 mois en grands fûts slaves de 3000/5500 litres et 6 mois en bouteille.