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Vinification traditionnelle à 17°C. Une robe dorée soutenue. Très aromatique, avec des parfums floraux et des notes de fruits secs (abricot, pêche, fruits exotiques). En bouche, il est gras mais sec, riche en alcool, rond et long. Servir entre 9 et 11°C en accompagnement de ris de veau et cuisine asiatique peu épicée, poissons cuisinés, charcuteries blanches, fromages de caractère.