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"Couleur: Robe très profonde aux reflets violets scintillants. Aromatique: Bouquet aromatique fin sur des fruits mûrs et compotés, des fruits à noyau, notes épicées, avec une belle touche de vanille, de caramel et de sous- bois en finale. Corps: Attaque longue et plaisante, corsé en bouche, belle acidité, tanin encore rustique, finale sur de jolies notes de tabac. Qualité: Vin avec une belle expression aromatique."
pizzas, plat de pâtes, spaghetti bolognaise, gnocchi gratinés, brochettes de viande épicées, saucisses