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Questo vino è un blend di diversi vitigni con prevalenza di Grenache e Merlot.Le uve provengono da appezzamenti con terreno argilloso-calcareo. Le uve vengono raccolte prima della piena maturazione per ottenere un vino leggero e fresco. Gli appezzamenti vengono raccolti al mattino per limitare il più possibile la macerazione e quindi limitare il colore. Vino da pigiatura diretta. Fermentazione a bassa temperatura (14-15°C) per sviluppare i particolari aromi di questo vino.
Vino piacevole e rinfrescante da condividere con gli amici come aperitivo con tapas, insalata di quinoa o un tortino di zucchine.