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Nella sua Azienda Ca 'del Bosco, Maurizio Zanella produce vini frizzanti che competono con i migliori champagne. La loro finezza si acquisisce durante l'affinamento sulle fecce fini e in bottiglia per più di 2 anni. La durata di questo invecchiamento è decisiva per la finezza delle bolle. Il Franciacorta Brut è un infuso di aromi di frutta fresca e delicata, con note esotiche. Un riuscito equilibrio tra dolcezza e una magnifica struttura, la premessa di uno spumante di alta classe.