Symbiose 18/20 Madiran Château Viella

Il Madiran Symbiose proviene da un territorio dimenticato ripiantato nel 2001 di fronte ai Pirenei, su un terreno argilloso con grossi ciottoli a forte pendenza. Questo vino è vinificato e stagionato senza aggiunta di solfiti con affinamento in vasca di cemento. Con il suo vestito Burlat intenso e sostenuto, il suo naso di frutta matura leggermente piccante, la sua bocca è carnosa, dolce e generosa. Questo Madiran di nuova generazione vuole essere potente senza mai essere in eccesso. Sentitevi liberi di caramellarlo al momento del servizio.