Terragnolo Primitivo 2018 Salento IGP Rosso

COLORE Rosso rubino intenso con riflessi luminosi. PROFUMO Profumi di frutta rossa matura, in particolare prugna e amarena, sentori di vaniglia e miele. Sul finale, sfumature speziate di tabacco e liquirizia. SAPORE Al palato svela buon corpo e buona struttura con sentori vivaci di frutta matura e spezie. Gradevole la sottile nota astringente. Ottimo il ritorno fruttato sul finale, arricchito da una delicata nota di cocco. Il finale è duraturo, capace di regalare una gradevole persistenza fruttata.

CHF 20.56
CHF 27.41 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Puglia
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 15.00%
  • Température de service (°C) 18°C
  • Culture senza glutine
  • Brasserie Apollonio Vini
  • Vitigno Primitivo

Abbinamenti e piatti

Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido, stracotti di carne.

Osservazioni

12 mesi in barrique americane di Quercus Alba con doghe piegate al vapore, 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 3000/5500 litri e 6 mesi in bottiglia.