Zanovello Sottovenda Manzoni Bianco 2018
  • 75 cl

Zanovello Sottovenda Manzoni Bianco 2018

Vino legante, strutturato e pieno, con sentori minerali. Matura un anno in grandi botti di rovere e riposa poi 10 mesi in beton

CHF 19.49
CHF 25.99 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Venetia
  • Couleur Bianco
  • Alcool (%) 14.00%
  • Température de service (°C) 18°C
  • Culture BIOLOGICHE
    senza glutine
  • Brasserie CaLustra - Zanovello

Abbinamenti e piatti

Da giovane si accompagna bene con piatti di pesce, risotti, pasta ripiena, tartare di carne o pesce. Con il passare degli anni è perfetto con carni bianche

Osservazioni

Sottovenda è il nome di una via e quidi di un vino. Sulla falda sud-est del Monte venda a 400mt di quota, la terra è un variegato intreccio di breccia vulcanica, argille, marne e trachiti: un cru dove abbiamo scelto di piantare le varietà bianche che meglio traducono queste caratteristiche in mineràlita e struttura. Manzoni Bianco e una piccola parte di Riesling e pinella, danno vita a questo bianco minerale, persistente e longevo