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Dal colore rosso violaceo, è un vino ricco con aromi di frutti rossi. Rotondo e armonico al palato, si apre poi su tannini sottili ed eleganti provenienti da appezzamenti di viti di oltre 40 anni, che gli conferiscono struttura, calore e potenza.
Pasta ,Salumi, carni secche, carne alla griglia (plancha)