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Colore: rosso con riflessi violacei, intenso e profondo Aromi: frutti neri maturi, liquirizia e spezie In bocca: rotondo e solare con tannini setosi. Noi ritrova frutti rossi concentrati, note di anice e peonia. Situazione geografica: Valle del Rodano settentrionale, sponda sinistra
Perfetto con la selvaggina in salsa e con gustose carni rosse alla griglia o bollite. Da abbinare al petto d'anatra.