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Un blend di Merlot e Diolinoir, un vino gioioso con note di edera, sambuco e bacche nere. Al palato è un vino rotondo con tannini morbidi.
Questo vino si sposa perfettamente con la cucina italiana, ad esempio con una tagliata di manzo con ruccola, scaglie di parmigiano e un pizzico di balsamico. È il preferito per le specialità a base di selvaggina.