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Véritable cuvée d’exception, la Petite Arvine – Collection Michel Henri exprime toute la noblesse du terroir valaisan. Issue d’une sélection rigoureuse des plus belles grappes et vinifiée avec une attention artisanale, elle incarne l’excellence et le savoir-faire du domaine. Sa robe lumineuse et son bouquet élégant annoncent un vin de caractère, raffiné, précis et taillé pour la garde. Une palette aromatique subtile et complexe : agrumes, rhubarbe et fruit de la passion se mêlent à de délicates notes de vanille. En bouche, la fraîcheur typique de la Petite Arvine s’équilibre parfaitement avec la richesse et la profondeur apportées par l’élevage en foudre de chêne.
Vin de gastronomie par excellence, il sublime les poissons fins, la sole meunière ou un pavé de saumon. Sa minéralité et son élégance en font aussi un compagnon d’exception pour les fruits de mer ou des huîtres en apéritif raffiné.