Baladin XYAUYU Barrel 2019
  • 50 cl

Baladin XYAUYU Barrel 2019

Specialty Wood Aged Beer ... auf unsere Art

CHF 38.69
CHF 77.38 /Litre
- +
  • Région Italien
  • Type de bière Obergärige Biere / Ale
  • Couleur Rot / Amber
  • Alcool (%) 14.00°C
  • Température de service (°C) 13°C
  • Brasserie Birrificio Baladin

Paarungen und Gerichte

Zartbitterschokolade und Trockengebäck sowie beim Genuss weicher Zigarren

Nase

Die Nase vernimmt eine angenehme warme, alkoholische Note mit Anklängen nach in Alkohol eingelegten Früchten, leichten Holzdüften und ein leckeres Aroma von Mascobado-Zucker.

Schmecken

Beim Verkosten stechen Rumnoten sowie ein umhüllendes Aroma von Melasse hervor. Ausgewogene Noten nach in Alkohol eingelegtem Obst verleihen im Abgang eine unerwartete Frische.

Bemerkungen

Freundschaft und Vision sind die Grundlage dieses Biers. Teo und Luca Gargano gelten als Visionäre, Ersterer kümmerte sich um das Bier, Letzterer sorgte mit seinen kostbaren Fässern dafür, dass es machbar wurde.

Aspekt

Xyauyù Fumè 2019 hat eine klare, braune Farbe, ist schaumlos und ohne Kohlensäure.