Baladin XYAUYU Barrel 2019
  • 50 cl

Baladin XYAUYU Barrel 2019

Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer

CHF 38.69
CHF 77.38 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Birre ad alta fermentazione / Ale
  • Couleur Rossa / Ambrata
  • Alcool (%) 14.00°C
  • Température de service (°C) 13°C
  • Brasserie Birrificio Baladin

Abbinamenti e piatti

Cioccolato fondente, pasticceria secca, sigari morbidi,Pecorino, Toma

Naso

Al naso si presenta con una piacevole nota calda e alcolica con sentori di frutta sotto spirito, leggeri toni legnosi e un goloso aroma di zucchero mascobado.

Gotta

In bocca sono evidenti le note di rum e l’avvolgente aroma di melassa che accompagnano verso sentori equilibrati di frutta secca sotto spirito e un’inattesa freschezza finale.

Osservazioni

L’amicizia e la visione sono alla base di questa birra. Teo e Luca Gargano sono considerati dei visionari, il primo ha pensato alla birra, il secondo, con le sue preziosi botti, l’ha resa realizzabile. Per conoscere tutta la storia clicca qui.

Aspetto

Xyauyù Fumè 2019 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura