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Le vin, qui porte sur son étiquette la signature du fondateur de Ca’ del Bosco, Maurizio Zanella, observe les proportions classiques du Bordeaux : 50 % de Cabernet Sauvignon, le reste pour moitié environ de Merlot et de Cabernet Franc. Pour la carte de visite de l’entreprise sont sélectionnées et vinifiées séparément les meilleures qualités de raisins. La macération dure trois semaines environ, l’élevage en barriques, douze mois, deux tiers des tonneaux sont neufs. La finesse aromatique et la concentration, énormes, rappellent l’eucalyptus, la réglisse et le toast. Au palais, le vin développe une merveilleuse plénitude de tanin riche et souple.