Baladin Metodo Classico 2019
  • 75 cl

Baladin Metodo Classico 2019

BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE ... auf unsere Art

CHF 24.06
CHF 32.08 /Litre
- +
  • Région Italien
  • Type de bière Obergärige Biere / Ale
  • Couleur Rot / Amber
  • Alcool (%) 9.00°C
  • Température de service (°C) 9°C
  • Brasserie Birrificio Balabiott

Paarungen und Gerichte

Weichtieren mit kräftigen Noten wie Austern und zu fetthaltigen Käsesorten,Dessert

Nase

In der Nase holzige Noten von Weihrauch, Harzen und Rohgetreide.

Schmecken

Im Mund zeigt es sich komplex mit Getreidenoten und bitteren Holznoten. Im Antrunk würzig-mineralisch und wird dann durch eine leichte Zitronennote ausgeglichen

Bemerkungen

Baladin Metodo Classico ist das Ergebnis eines Projekts, das 2008 begann, um die Geheimnisse der langfristigen Gärung zu erforschen. Alle von Teo Musso hergestellten Biere werden in der Flasche abgefüllt, aber in diesem Fall wird das Konzept übertrieben, um die intimsten Geheimnisse und verborgenen Nuancen zu erkunden

Aspekt

Helle, leicht opalisierende Bernsteinfarbe, feine Perlage und cremiger, anhaltender Schaum