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Das Bier Bush de Noël wird 6 Monate in den Fässern eines Nuits St Georges 1er Cru gereift.
In der Pfanne gebratene Stopfleber Federwild. Gerichte mit gehaltvoller Soße. Käse.
Die Nase ist Würzig, mit Noten von Vanille und leicht angebranntes Holz.
Ein eher weiches Bier mit einer Säurenote, die vom stammt. Harmonisch und ausgewogen im Mund, aber trotzdem mit einem sehr ausgeprägten Geschmack.
Entwickelt im Jahr 2007. Eines der seltenen Biere, die Geschmack und Aromen von Bier und Wein vereinen. Eines der beiden Aushängeschilder der Brauerei Dubuisson mit Bestnoten auf spezialisierten Websites.
Dunkles Amberbier, trübe aufgrund der Nachgärung in der Flasche