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Mit dem Gletscherwasser vom Mont Blanc gebrautes Génépi-Bier.
Als Aperitif mit Rohkost oder Wurstwaren.
Eine sehr frische Nase, blumig, ländlich.
Frisch, aromatisch, säuerlich, ohne Bitterstoffe, mit der richtigen Menge Génépi.
2005 erfunden, oft kopiert, aber nie erreicht. Die gelungene Verbindung von zwei Formen des Unternehmens-Know-hows: der Bierbrauerei und der Branntweinbrennerei.
Ein grünes Bier! In der natürlichen Farbe der enthaltenen Pflanzen.