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Für Liebhaber reiner Geschmackserlebnisse haben wir diese Cuvée aus 100% Spätburgunder und ohne Dosage kreiert. Die Restzuckermenge beträgt unter 2g pro Flasche. Außerdem beschränken wir uns auf ein Minimum an Schwefel, so dass der Wein sich frei entfalten kann. Die Nase entdeckt eine knackige und zugleich reife Frucht. Der Geschmack ist ehrlich, rein, sehr fein und sehr frisch.