Château Haut-Chaigneau Vignobles Chatonnet 2019

Schöne dunkle rubinrote Farbe. Die erste Nase ist typisch für den Ausdruck des Merlot auf Ton und Eisenerde: Kombination von roten und schwarzen Früchten und eine Note von Veilchen stechen deutlich hervor. An der Luft entwickelt sich das Bouquet mit einem leicht empyreumatischen Charakter, aber immer noch mit einer frischen fruchtigen Dominanz, die für den Jahrgang charakteristisch ist. Die Tannine sind wie üblich frisch, fein und ausgewogen, ohne übermäßig reaktiv zu sein, mit einem saftigen Abgang: Die Frucht ist köstlich präsent, aber der Abgang beginnt komplexere Aromen hervorzubringen, die an Lakritze und Zimt erinnern. Dieser Jahrgang von HAUT-CHAIGNEAU ist sehr zugänglich und für die Lagerung konzipiert. Er ist ein weiterer Erfolg der Appellation Lalande de Pomerol.