Château Haut-Chaigneau Vignobles Chatonnet 2019

Belle couleur rubis foncé. Le premier nez est typique de l’expression du Merlot sur argile et crasse de fer : combinaison de fruits rouges et de fruits noirs et note de violettes se détachent manière évidente. A l’aération, le bouquet se développe avec un léger caractère empyreumatique mais toujours avec une dominante fruitée fraîche caractéristique du millésime. Les tannins sont comme à l’accoutumée frais, fins et équilibrés, sans excès de réactivité avec une finale de bouche juteuse : le fruit est délicieusement présent mais la finale commence à faire poindre des arômes plus complexes tirant sur la réglisse et la cannelle. Très accessible et taillé pour la garde, ce millésime de HAUT-CHAIGNEAU est encore un succès de l’appellation Lalande de Pomerol.