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In seiner hübschen, zartgelben Robe liefert dieser Weißwein aus Faugères eine delikate Nase von weißen Blumen und Steinobst. Am Gaumen ist er seidig und ausgewogen, er liefert feine und komplexe Aromen, leicht honigartig mit Noten von Frangipani.
Fisch in weißer Sauce, Poularde, Foie gras « pôélé », Asiatische Spezialitäten, Ziegenkäse