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Der Clos de l'Oratoire liegt auf dem nordöstlichen Hang von Saint-Emilion und umfasst eine Fläche von etwa 13 Hektar. Das Terroir aus Fronsac-Molasse, bestehend aus einer sandigen Unterschicht und einem lehmigen Untergrund, eignet sich besonders für die Merlot-Traube, die zu 80% in der Rebsorte enthalten ist. Eine sorgfältige Arbeit wird über die Jahreszeiten hinweg durchgeführt, um alle Qualitäten dieses Weinbergs zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in temperaturgesteuerten Holzfässern. Als edles, lebendiges Material steht das Holz in perfekter Osmose mit dem Wein und bietet ihm die Möglichkeit, sein ganzes Potenzial an Farbe und Geschmack zu entwickeln. Jeder Tank wird entsprechend seiner Eigenschaften behandelt, mit niedrigen Temperaturen, sehr langsamem Pigeage... all dies mit konstantem Respekt für das Rohmaterial.