Deus-Ex-Machina 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean

Es ist eine prestigeträchtige Cuvée mit Grenache aus einer Rebe, die 1905 von meinem Urgroßvater auf der berühmten Crau-Hochebene gepflanzt wurde. Der Ertrag ist gering (ca. 20 HL/HA). Der Wein ist sehr strukturiert, tief und dicht. Auch das Fruchtfleisch und die Aromen sind sehr präsent.

CHF 96.35
CHF 128.47 /Litre
- +
  • Région Frankreich
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rot
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture Glutenfreie
  • Rebsorte Grenache
    Mourvèdre

Paarungen und Gerichte

Charaktervolle und komplexe Gourmetgerichte

Bemerkungen

Das Datum der Ernte wird jeden Tag und auf jeder Parzelle festgelegt. Die Verkostung der Trauben erfolgt täglich, einschließlich der Wochenenden, um jede Rebe bei voller Reife und ohne Überschuss zu ernten.