Deus-Ex-Machina 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean

Si tratta di una prestigiosa cuvée con Grenache da un vitigno piantato nel 1905 dal mio bisnonno, sul famoso altopiano di Crau. La resa è bassa (circa 20 HL/HA). Il vino è molto strutturato, profondo e denso. Molto presenti anche la polpa e gli aromi.

CHF 96.35
CHF 128.47 /Litre
- +
  • Région Francia
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture senza glutine
  • Vitigno Grenache
    Mourvèdre

Abbinamenti e piatti

Piatti gourmet caratteristici e complessi

Osservazioni

La data della vendemmia viene decisa ogni giorno e su ogni appezzamento. La degustazione delle uve viene effettuata tutti i giorni, weekend compresi, per vendemmiare ogni vite a piena maturità e senza eccessi.