Gambert de Loche 2006 Hermitage Cave de Tain
  • 75 cl

Gambert de Loche 2006 Hermitage Cave de Tain

Geografische Lage: Nördliche Rhône, linkes Ufer, vom Hügel der Hermitage; weltweit bekannt Rebsorte: Syrah Terroir: Der steile, nach Süden ausgerichtete Hang der Hermitage liegt nordöstlich von Tain-l’Hermitage. Die Hügel rund um Tain bestehen auf der Westseite aus granitischem Sand und auf der Ostseite aus Löss. Diese Cuvée setzt sich zu 75 % aus fluvio-glazialen Alluvionen und zu 25 % aus Granitboden zusammen. Klima: Mit mediterranem Einfluss, sehr sonnig und vor Nordwinden geschützt Vinifikation: Strenge Parzellenauswahl durch unseren Weinbergsleiter aus alten Rebstöcken mit geringen Erträgen. Lange, klassische Maischegärung (3 Wochen bis 1 Monat) und Abzug der Weine im warmen Zustand direkt in neue französische Eichenfässer. Ausbau: 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern Verkostungsnotizen: Farbe: Tiefes, leuchtendes Purpur Bouquet: Intensive Aromen schwarzer Früchte mit Vanille und würzigen Noten Gaumen: Dicht und kraftvoll, mit weichen, samtigen Tanninen und einer würzigen, langen Persistenz. Ein rassiger Wein! Reifepotenzial: 25 Jahre Speisenempfehlung: Wild und aromatische rote Fleischgerichte wie Tournedos Rossini, Huhn mit Flusskrebssauce. Serviertemperatur: 16–18 °C

CHF 106.54
CHF 142.05 /Litre
- +
  • Région Frankreich
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rot
  • Alcool (%) 13.50%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Brasserie Cave de Tain
  • Rebsorte Syrah