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3 *** & Lieblingsführer Hachette 2022 „… intensive und komplexe Aromen von getrockneten Früchten und kandierten exotischen Früchten, begleitet von einer Note von weißem Trüffel. Dann kommt die Zeit zum Probieren... Volumen, eine makellose Harmonie zwischen Süße und Frische, für einen langanhaltenden Abgang, unterstützt von hübschen Bitternoten. Dieser Jurançon hat Konversation. 2021-2030 »
ideal als Aperitif. Mit Freunden zu Toast mit Gänseleber, weißem Fleisch oder Desserts genießen.