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Das hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen; komplexe Nase mit weissen Früchten, Blüten, Anis Der Mund ist mineralisch, komplex mit einem fast salzigen Abgang
Von 12 bis 14 °C, passt dieser Wein sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Es passt auch sehr gut zu Käse aus der Region.
Dies ist der beste Tank im Keller, den ich nach einer sehr klaren Saftgärung mit natürlichen Hefen auswähle