Maison Massy - Clos du Boux Grand Cru 2022/23 Lavaux AOC
  • 70 cl

Maison Massy - Clos du Boux Grand Cru 2022/23 Lavaux AOC

Frisch, lebendig und vollmundig

CHF 22.64
CHF 32.34 /Litre
- +
  • Région Schweiz
  • Type de bière Waadt
  • Couleur Weiss
  • Alcool (%) 12.50%
  • Température de service (°C) 14°C
  • Culture Glutenfreie
  • Brasserie La Maison Massy SA
  • Rebsorte Chasselas

Paarungen und Gerichte

Der Chasselas Epesses – Clos du Boux dru¨ckt aufs Schönste die ganze Mineralität dieses Grand Cru aus: ausladende Fu¨lle, Struktur, Frucht, Grosszu¨gigkeit, Volumen und Schmelz. Er verströmt einen Hauch von Gewu¨rzen, bevor er im Finale eine subtile, elegante kleine Bitternote offenbart, die seine Länge noch akzentuiert.

Bemerkungen

Das Familienwohnhaus Clos du Boux ist umgeben von einem 1,7 Hektaren grossen Rebberg, dem einzigen Clos in der Produktionszone Epesses. Der Ort ist perfekt exponiert, die lehmhaltigen und tiefgru¨ndigen Böden erinnern an die des Calamin.