Marselan rosé 2022/2023 Côtes de Gascognes IGP Domaine Tariquet

Marselan, eine wenig bekannte und wenig angebaute Rebsorte, ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Die Nase ist würzig, mit Noten von Holunderbeeren und wilden Brombeeren. Am Gaumen besticht der Marselan durch seine schöne Struktur und große Komplexität, mit roten Beeren und einem leicht würzigen Charakter, unterstrichen durch eine nachhaltige Frische. „Hier ist der Beweis dafür, dass die Gascogne durch ihren atlantischen Einfluss, mehr als je zuvor ein recht gastfreundliches Land ist; ein Land mit dem Vermögen, die Seele einer Rebsorte zu ändern.“ Francis Miguel Ein Rosé mit Noten von roten Früchten, der eine ganze Mahlzeit begleiten kann. Überraschend zu einem Thunfisch-Tartar, gebratenem Hühnchen, Lammkotelett, gefüllten Pimientos oder einer frischen Erdbeertorte.