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Der Rosso di Montalcino präsentiert eine granatrote Farbe mit Pflaumen-, Walnuss- und Orangenschalenaromen und -aromen. Voller Körper, zähe Tannine und ein würziger, strukturierter Abgang. Er reift 9 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Allgemeinen ein blumiger, fruchtiger und dennoch komplexer Wein, gut zu Snacks, der jedoch die Feierlichkeit einer schwereren Mahlzeit ertragen kann.