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"Farbe: Klares Gold mit markanter Viskosität. Aromatik: Intensives, fruchtiges Feuerwerk (gelbe Steinfrüchte, Melonen, weisser Pfirsich), feine Noten nach Haselnüssen, leicht zitrisch, Hauch von Barrique und Karamell, leicht moosig, erdig. Körper: Lebendiger Auftakt, cremiger, eleganter Gaumen mit markanter Aromatik nach Orangeat, zarte Säure, präsente Mineralität, langer Nachhall. Qualität: Süsse Verführung, harmonisch und elegant."
Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton, Gorgonzola etc.), Tarte Tatin