Valle Cupa 19/20 Salento IGP Rosso
  • 1.5 l

Valle Cupa 19/20 Salento IGP Rosso

FARBE Intensives Rubinrot. PARFÜM Das Bouquet ist intensiv und einhüllend, mit Noten von Brombeeren und reifen roten Früchten und Gewürze. GESCHMACK Vollmundig und weich, mit samtigen Tanninen. Frisches Aroma und gute Säure. Langer Abgang, in dem die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten zurückkehren.

CHF 62.22
CHF 41.48 /Litre
- +
  • Région Italien
  • Type de bière Apulien
  • Couleur Rot
  • Alcool (%) 15.00%
  • Température de service (°C) 18°C
  • Culture Glutenfreie
  • Brasserie Apollonio Vini
  • Rebsorte Primitivo
    Negroamaro

Paarungen und Gerichte

Wild, gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch, Hartkäse süß und würzig.

Bemerkungen

Primitivo: 12 Monate in amerikanischen Quercus Alba Barriques mit Dauben gedämpft - Negroamaro: 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut mittlere Röstung aus dem Tronçais-Gebiet. Abgefüllt in großen slawonischen Eichenfässern von 3000/5500 Litern für 6 Monate und 6 Monate in der Flasche.