Valle Cupa 19/20 Salento IGP Rosso
  • 1.5 l

Valle Cupa 19/20 Salento IGP Rosso

COLORE Rosso rubino intenso. PROFUMO Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie. SAPORE Corposo e morbido, dal tannino vellutato. Aroma fresco e buona acidità. Finale lungo nel quale tornano le note fruttate già percepite al naso.

CHF 62.22
CHF 41.48 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Puglia
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 15.00%
  • Température de service (°C) 18°C
  • Culture senza glutine
  • Brasserie Apollonio Vini
  • Vitigno Primitivo
    Negroamaro

Abbinamenti e piatti

Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido, formaggi a pasta dura dolci e piccanti.

Osservazioni

Primitivo: 12 mesi in barrique americane di Quercus Alba con doghe piegate al vapore – Negroamaro: 12 mesi in barrique francesi di tostatura media provenienti dalla zona di Tronçais. Assemblaggio in grandi botti di rovere di Slavonia da 3000/5500 litri per 6 mesi e 6 mesi in bottiglia.